Dutcher Crossing Cabernet Sauvignon

Débordant de fruits rouges et violets, ce Cabernet Sauvignon offre des notes de cassis, de cerise, de prune, de bois de santal, d’épices à gâteaux, de vanilline et de chêne grillé qui coulent sans effort du verre. La couleur est profonde et riche, tout comme le nez, et la bouche est à la hauteur de l’engouement promis par les arômes. Les fruits rouges commencent, gros et gras, suivis d’une belle texture fournie par des tanins enrobant la bouche. Une bonne cuillerée de Syrah aide en apportant du poids supplémentaire au milieu de bouche et une qualité juteuse au vin. Vient ensuite une touche d’acidité qui élève le vin, créant une finale vibrante et persistante de notes florales et de fruits rouges.

ACCORD METS & VINS :

Accompagnez le d’un cheeseburger, garni de confiture de bacon et servi avec des frites