Xaino Selection Vale D’Ajdela

Couleur rouge foncé, arôme très concentré de fruits rouges mûrs, de baies, de cerises noires et de subtiles notes boisées. Élégant en bouche avec une bonne acidité, ce vin est bien structuré et harmonieux. Tanins veloutés persistants sur la longue finale.

ACCORD METS & VINS :

Se marie bien avec les plats de viande rouge, y compris le bifteck de surlonge et le bœuf, l’agneau ou le gibier rôti ou en ragoût (chevreuil, sanglier). Essayez avec un fromage de chèvre terreux.